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Etel Fagulha
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« em: Julho 26, 2010, 09:17:06 » |
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Meu bolo de chocolate derrama da forma enquanto assa, parece que ele ferve, mas isso só acontece com o bolo de chocolate, com os outros isso nunca ocorreu. Alguém me ajuda a descobrir o que há de errado?
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« em: Julho 26, 2010, 09:17:06 » |
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Xenos Zoio
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« Responder #1 em: Julho 26, 2010, 01:17:15 » |
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Fermento, se for de caixinha veio incorrecto, e tambem queimação muito cimalha.
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Ascanio Cró
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« Responder #2 em: Julho 29, 2010, 03:17:29 » |
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bjs e felicidade com o seu bolo.olá patrícia, às vezes a forma pode estar pequena para bastante volume, ou vc tá colocando muito levedura.
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Martino Henkels
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« Responder #3 em: Julho 30, 2010, 09:17:32 » |
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diminua a quantidade.vc deve ta colocando levedo demais.
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« Responder #3 em: Julho 30, 2010, 09:17:32 » |
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Mairon Pessoa
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« Responder #4 em: Julho 30, 2010, 09:17:07 » |
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realmente é a quantidade de levedura bj!
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Eanes Servilhão
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« Responder #5 em: Julho 31, 2010, 07:17:18 » |
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Eu chuto na receita melada, ou molhada demais, e se voce encucou de fazer esta mesmo experimente encetar a assar o dito dos quais numa temperatura um tanto menor por qualquer tempo, para dar tempo de desidratar um pouco, e depois coloque no queimação altão mesmo.ou. se em ultimo caaso o bolo gosta de crescer e não tiver opção, coloque uma forma grande embaixo da forma normal que voce usa, assim não perde o excesso.
Bolo fervendo é novidade, rs.não acredito na hipótese de ser o levedo, porque tem um limite para a ação deste, e tambem se fosse forma pequena voce ja teria usado outra maior, (acredito ).
Mude de receita, que talvez esta que vc esteja utilizando esteja com a quantidade de liquidos errada para mais.
E me convide para ajudar a consumir, rsrs.
Bçs.
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Daniela Shwerin
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« Responder #6 em: Julho 31, 2010, 11:17:06 » |
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Está utilizando uma forma pequena para a quantidade de volume;.
Continue tentando, trabalhar na cozinha é muito gratificante, e manducar o que fazemos é melhor.
Pode estar utilizando levedura inverídico ou em quantidade a mais que o necessário;.
Pode estar acrecentando liquido supra do necessário;.
Você pode estar com alguns problemas a saber:.
Assim, verifique se você está realmente dosando os componentes de seu bolo na quantidade prevista para o bolo.
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Euriale Diogo
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« Responder #7 em: Agosto 01, 2010, 03:17:24 » |
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esperimente colocar em uma forma maior e veja o resultado.ou vc esta colocando muito levedura, ou a forma é pequena demais.
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Isleno Rabelo
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« Responder #8 em: Agosto 01, 2010, 11:18:10 » |
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Será que é pq voce coloca levedo demais ?.
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Cadmo Ludovice
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« Responder #9 em: Agosto 02, 2010, 05:17:49 » |
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Vc deve estar colocando muito levedura, daí o bolo cresce muito e derrama, experimente colocar um pouquinho menos da próxima vez.
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