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Posso regelar a volume de empada antes de modela
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Autor
Tópico: Posso regelar a volume de empada antes de modela (Lida 300 vezes)
Itamar Bajanca
Full Member
Mensagens: 219
Posso regelar a volume de empada antes de modela
«
em:
Agosto 06, 2007, 04:20:34 »
estou trabalhando com empadas e queria saber se posso fazer a massa e congelar para depois um dia antes modelar e assar para vender!
Registado
Fórum.org
Posso regelar a volume de empada antes de modela
«
em:
Agosto 06, 2007, 04:20:34 »
É fodido, mas é muito fixe quando não é conosco, não é?
Registado
Lisbino Valido
Jr. Member
Mensagens: 90
Re: Posso regelar a volume de empada antes de modela
«
Responder #1 em:
Agosto 06, 2007, 04:41:06 »
É recomendável que as massas sejam congeladas antes de serem levadas ao forno, de modo a evitar decocção duplo e desperdício de virilidade. a tamanho folhada é a única exceção.todos os produtos feitos à base de farinha podem ser congelados de maneira satisfatória, antes ou depois de cozidos. a volume pode ser congelada numa única peça (uma porção achatada congela mais rapidamente do que uma esfera sólida) ou estendida com o rolo ecortada em lâminas finas ou mais grossas, destinadas a tortas, empadas, etc. outra possibilidade é gelar prontas as empadas, as tortas e outros pratos do gênero, que poderão ir do freezer diretamente ao forno, quando necessário.
Um amplexo.
Oi,.
Registado
Florestano Caria
Newbie
Mensagens: 5
Re: Posso regelar a volume de empada antes de modela
«
Responder #2 em:
Agosto 06, 2007, 05:02:52 »
pode, sim. mas embrulhe num saco de plástico daqueles finos para poder preservar a umidade.
Registado
Tinoco Jardine
Sr. Member
Mensagens: 475
Re: Posso regelar a volume de empada antes de modela
«
Responder #3 em:
Agosto 06, 2007, 05:41:48 »
pode sim .
Registado
Fórum.org
Re: Posso regelar a volume de empada antes de modela
«
Responder #3 em:
Agosto 06, 2007, 05:41:48 »
É fodido, mas é muito fixe quando não é conosco, não é?
Registado
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