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Categorias / Oportunidades de Negócio / Programa mãe curitibana
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em: Abril 21, 2010, 09:17:28
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Alguém já usou o Programa Mãe Curitibana da prefeitura de Curitiba? o que achou? foi bem atendida na hora do parto? aonde ganhou o bebê? foi cesarea ou normal? Por favor me respondam acabei de entrar no programa estou no inicio da gravidez...
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Categorias / Restaurantes, Receitas, Cocktails e outros pecados / Re: Diferença entre natas e creme de leite
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em: Março 11, 2010, 10:17:12
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basta pegar uma fatia de pão feito em casa, passar a nata e jogar um pouquinho de sal.para você sentir um gostinho de herdade, da vovó. fica um delicia, com moca fresquinho! mas, no sul do brasil se diferencia da seguinte maneira:.teoricamente seria a mesma coisa. se desancar demais vira manteiga. e e que se sovar na batedeira ela vira um "creme chantily" para cobertura de bolos, tortas, moca.nata: é aquela que precisa de refrigeração no mercado, normalmente se vende em potes plasticos, mas também há em garrafinhas.ah! Creme de leite: é aquele que vende em latinhas ou caixinhas que fica na prateleira universal (junto com leite condensado) , e você pode passar a vida batendo na batedeira que nunca irá virar chantily ou manteiga. É um creme processado, tem vida mais longa. A nata é mais comumente chamada de "creme de leite fresco".
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Categorias / Restaurantes, Receitas, Cocktails e outros pecados / Re: Será chocolate harald top e mesmo bom pra fazer ovos
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em: Março 11, 2010, 08:17:21
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se usar ele quente o ovo de pascoa vai suar e permanecer tenro - estraga o chocolate, se errar o ponto só dá para aproveita-lo em trufas e recheios. jogue-o sobre o marmore (tem que ser sobre uma pedra) e mexa-o com a espatula até que ele fique no ponto evidente, coloque um pouco no dedo e encoste nos labios se sentir que o chocolate tá friozinho é pq tá no ponto. não sei se te ajuda, mas é o unico jeito que conheço.choque termico - com o chocolate liquefeito conforme a explicação da embalagem . ventura. sempre dê a preferencia para o "fracionado" se não quiser dar choque termico. mas é importante saber que não tem o mesmo gosto do chocolate superior, o verdadeiro - garoto, lacta, nestle - mas não tem aquele gosto horrivel do hidrogenado.se você não sabe dar choque termico use harald fracionado, é só liquidificar e usar, na embalagem ensina. Harald é uma marca otima, costumo usá-lo.
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